土鍋で作る・チーズフォンデュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ブロッコリーを茹でます。茹であがる直前にソーセージも軽く茹で、お湯を切ったらお皿に盛っておきます。
バゲットとクラッカーも一緒に用意してください。
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2
シュレッドチーズの袋に片栗粉を入れて振り混ぜます。
チーズを半分くらい使った袋だったのでこのまま使いました。サイズが合わない場合は食品用のポリ袋に入れて作ってください。
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3
土鍋に牛乳、白ワイン、塩を入れて火にかけます。
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4
牛乳が温まってきたら弱火にし、シュレッドチーズを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
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5
土鍋をカセットコンロに乗せて出来上がりです。
用意しておいた具材をソースにつけながら食べてください。
※カセットコンロはソースが冷めた時、温め直す用にだけ使ってください
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6
（追加で揚げたフライドポテトが具材で一番好評でした‥）
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