れんこんとしめじの金平 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは2ミリの厚さに切り5分くらい水にさらし、にんじんはいちょう切りにし、しめじは石突きを切ってほぐす。
- 2 フライパンにごま油をひいて、1を炒める。
- 3 しんなりしてきたら、☆を混ぜ合わせて加え、水分がほとんどなくなるまで炒める。
- 4 盛り付けて、ごまをふったら完成！
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