豚ヒレ肉ソテーのチキン南蛮風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茹で卵とたまねぎはみじん切りにして、○を混ぜ合わせてタルタルソースを作っておく。
- 2 豚ヒレ肉は1センチの厚さに切り、塩コショウを全体にふって、小麦粉をまんべんなく薄くまぶす。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて、中火で豚ヒレ肉を両面焼き色がつくまで焼く。
-
4
☆を混ぜ合わせて加えて、豚ヒレ肉に絡める。
少しとろっとしてきて絡まったら皿に盛り付ける。 - 5 フライパンに残ったタレを豚ヒレ肉にかけて、１のタルタルソースをかけたら完成！
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揚げないし火の通りも早いので鶏肉より簡単♪