なすといんげんのにんにく醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすはへたを落として１cm厚さの薄切りにし、水にさらしてから水けをきる。
いんげんはへたの部分を落とす。 - 2 酒、みりん、しょうゆ、おろしにんにくを混ぜておく。
-
3
フライパンに油を熱して１を並べて中火で焼く。
時々返しながら、全体に火が通るまで４～５分焼く。 - 4 ２を回し加えて絡めるようにして炒め、余計な水分がなくなったら器に盛る。
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