節約♪豆腐となすの肉味噌丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーに包んで15分程おき、水切りをする。
3cm角に切る。 - 2 なすは縞々に皮を剥き、乱切りにし耐熱容器に入れて、やわらかくなるまで5分くらいレンチンする。
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3
フライパンに油をひいて、ひき肉とみじん切りにしたねぎを炒める。
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4
ひき肉の色が変わったら、なすを加えて、2分くらい炒める。
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5
☆と豆腐を加えて、煮たったら弱火にして5分くらい煮る。
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6
○で水溶き片栗粉を作り、混ぜながら回しいれる。
ひと煮立ちして、とろみがついたらごはんの上に乗せて完成！
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わかみう2022/03/10 11:15
参考に作りました！美味しかったです◎
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これだけで野菜もタンパク質もとれて大満足♪