なすの浅漬け（前日仕込み） レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
おばぶちゃん
エバラ浅漬けの素を使いますが、使う量によって味が薄かったり塩辛かったりしますよね。そこで、今回は失敗しないなすの浅漬けをご紹介します！
材料（4人分）
- なす 1本（120g位）
- 浅漬けの素 100cc
作り方
-
1
なすを縦半分に5mm幅に切って水に浸けてアク抜きする。
- 2 清潔なビニル袋に浅漬けの素を100cc入れ、そこにアク抜きしたなすを水気を切って入れる。
-
3
ビニル袋を閉じて袋の上から揉む。
- 4 一晩冷蔵庫に入れ、翌日浅漬けの素は袋の上からなすを落とさないように軽く絞るように捨てて、お皿に盛り付けて完成♪
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- 料理名
- 浅漬け
おばぶちゃん
数あるメニューの中からつくレポして頂きましてありがとうございます^_^
妻にはいつも感謝しているので料理は私（夫）が担当しております。
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どのメニューも簡単に作れますので是非お試し下さい！
お子様の食育をサポート致します^_^
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えこみ28382021/07/23 16:54
おいしかったです♪
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