#簡単#鳥の唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ビニール袋に鶏肉、しょうゆ、料理酒、ニンニクチューブを入れ手で揉み、全体に調味料を絡め、冷蔵庫に
約15分くらい入れます。
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2
別のビニール袋に小麦粉、片栗粉と１の鶏肉を入れ、袋の口を持ち、袋を振って混ぜます。
この工程は、揚げる直前にしてください。
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3
油を170度くらいに熱し２の鶏肉を入れます。鶏肉の色が変わったら、一度、油から上げて、1分くらい冷まします。
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4
油を190度くらいに熱し、鶏肉を1分くらい揚げると完成です。
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