大根と桜えびのあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 600 CC
- だしパック 1パック
- 大根 1/2本
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 桜エビ 8グラム
- 水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
-
1
鍋に水とだしパック、1センチ程度の厚さに切ったいちょう切り大根を入れ、5〜6分煮る。
そのままさます。 - 2 だしパックを取り出し、酒みりん醤油を入れ再沸騰させる。
- 3 火を止め、桜エビ、水溶き片栗粉を入れ再沸騰させる。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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