塩麹で柔らか！ 消化に良い ささみのそぼろ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
ささみは包丁で細かく刻み、塩麴とよく混ぜ合わせて冷蔵庫で30分以上おきます
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2
●の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。ふんわりとラップをして600ｗで2分加熱します
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3
一度レンジから取り出します。全体に固まっているのでフォーク等でほぐしながらよく混ぜます
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4
再びふんわりとラップをして2分加熱したら完成です
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michi＊yu
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鶏のささみでヘルシー鶏肉そぼろを作りました