山芋のふわふわ焼き レシピ・作り方

山芋のふわふわ焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ユナミ
ユナミ
ふわふわして美味しいですよ。

材料(2人分)

  • 山芋 1/2本
  • 豆腐 1/3丁
  • すりごま 大さじ2
  • 焼き海苔 1/2枚
  • 小さじ1
  • タレ
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1 山芋はすりおろし、豆腐とすりごまを入れてよく混ぜます。
  2. 2 フライパンに油を入れて1をお好みの大きさに焼き、ちぎった焼き海苔をのせていきます。
  3. 3 両面焦げ目がついたらタレの調味料を混ぜたものを入れ、絡めながら焼いたら完成。

きっかけ

山芋が余ったので作りました。

  • レシピID:1940023387
  • 公開日:2020/10/05
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