サーモンのマスタードパン粉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- サーモン切り身 1切
- 塩 ひとつまみ
- 粒マスタード 小さじ1
- パン粉 大さじ1.5
- コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 サーモンの両面に塩をふって数分おいておく。
- 2 ①から出た水分をしっかりとキッチンペーパーでふき取り粒マスタードを塗る。
- 3 ビニール袋にパン粉とコショウを入れる。
- 4 ③の袋の中に②を入れてパン粉が全体につくようにする。
- 5 フライパンにオリーブオイルをひいて弱めの中火にかける。④の両面をきつね色になるまで焼く。
- 6 余分な油はキッチンペーパーでふき取ってお皿に盛って完成。
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関連情報
- カテゴリ
- サーモン
- 料理名
- サーモン パン粉焼き
お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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