菜の花とハムのマヨネーズ和え☆粒マスタード少々☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
菜の花の茎の根本1センチ程をカットし、水を入れたコップに切り口を浸けておく。
15分程すると葉っぱに張りが出て全体的に瑞々しくなります。 -
2
鍋にお湯を沸かし、塩を入れて①の茎の部分だけを10秒程先に茹でます。
次に菜の花全体を茹でます。
軽く再沸騰したら氷水にさらしてからザルにあげます。 - 3 ②を軽く絞って麺つゆを絡ませて、さらに軽く絞って半分にカットする。
-
4
ハムを食べやすい大きさにカットして③とマヨネーズと粒マスタードを和える。
お皿に盛って完成です。 -
5
動画リンク
https://youtu.be/6smox9tdTvo
参考にしてください。
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お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
https://youtube.com/channel/UCFZb1IO5Trhrrdye3IapIoQ
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