ハムとにんじんとコーンの酒粕炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 酒粕は細かくちぎって酒としょうゆとみりんと塩と卵と混ぜておく。
- 2 豆腐はペーパータオルにくるんで水切りをし、手でつぶす。
-
3
ハムとにんじんは細切りにする。
コーンは水けをきる。 -
4
フライパンに油を熱して3を炒める。
全体に油が回ったら2を加えて余計な水分がとぶまで炒め合わせる。 - 5 1を加えて全体に絡めて水分をとばすようにしながら2～3分炒めたら器に盛る。
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