ジャガイモとササミのガレットステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ジャガイモはスライサーにかけて千切りにして水に軽くさらします。水気を切って塩をかけて水分が出るまで置いておきます。
-
2
水気を絞り片栗粉をまぶします。
ささみは叩いて伸ばして塩こしょうで味付けします。 -
3
ささみにジャガイモを貼り付けていきます。
両面に貼り付けてラップで包みます。
フライパンに油を入れ先ほどのささみを焼いていきます。 - 4 蓋をして焼き表面が白くなってきたら裏返して焼いたら完成です。
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