肉団子のトマトスープ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ1/2はみじん切りにしてラップをしてレンジで温めます。
ボウルに鶏ひき肉、豆腐、先程の玉ねぎ、パン粉、片栗粉、しょうゆ、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。 - 2 混ざったら、お好みの形にしてクッキングシートを引いた鉄板に並べて200度で7、8分ほど焼きます。
- 3 ジャガイモは皮を剥き水でさらしたら乱切りし、人参も乱切りにします。玉ねぎ1個は薄切りにし、ニンニクはみじん切りにします。鍋に先程切った野菜を全部入れて水で煮ます。
-
4
野菜に火が通ったら、トマトジュース、コンソメ、肉団子を入れて一煮立ちさせます。
一煮立ちしたら砂糖、しょうゆ、ウスターソース、塩、こしょうで味を整えて完成です。
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