さつまいもと大根のホクホク味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
だし汁を作ります。
水を沸騰させ、かつお節を入れて2から3分煮込みかつお節を取り除きます。 - 2 大根とさつまいもは食べやすい大きさに切っておきます。
-
3
先程のだし汁に大根とさつまいもを入れてしっかり火を通します。
火が通ったら味噌を溶かします。 -
4
味噌が溶けたらお麩を入れてお麩が水分を含んだら完成です。
盛り付けしたら最後にお好みでネギをトッピングして完成です。
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