あんかけ中華そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
●中華あん●
白菜、玉ねぎ、キャベツは一口サイズ、人参は短冊に切る。
小松菜は2.3㎝に切る。 -
2
フライパンにごま油を入れ豚肉、生姜を入れ炒める。
少し炒めてから玉ねぎ、人参、キャベツ、白菜を入れ炒める。 -
3
野菜の色が鮮やかになったら、小松菜も入れ炒め水を入れ★の材料を入れ炊く。
＊水は材料の少し下まで入れる。 - 4 味の確認をし、足りなかったらたしてください。
- 5 野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉作りとろみをつけて中華あんの出来上がり。
-
6
●中華そば●
フライパンにごま油を入れ、中華そばと大さじ2杯くらいの水を入れほぐす。 -
7
そばがほぐれたら、醤油を入れ麺にからめ丸い形にし写真のように、両面焼く。
- 8 後は麺をお皿に盛り付け、中華あんをかけ出来上がり。
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★ありんこ★
料理はすごい得意という訳ではないけど、、、
料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩
一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡
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野菜も沢山取れてとてもお腹いっぱいになりました。