いわしフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を溶き塩コショウを適量入れる。
-
2
いわし全体に小麦粉をつける。
その後溶いた卵につけ、パン粉をつける。 -
3
パン粉がつけ終わったら15分〜30分くらい寝かしておく。
＊寝かして衣を馴染ませ、あげた時、衣がを剥がれにくくするため。 -
4
鍋に油を入れいわしをあげていく。
油は底から2.3㎝くらいの高さまで入れる。 -
5
油の温度は低すぎると衣が剥がれるので、少し高温めにあげる。
きつね色まで焦げ目がついたら出来上がり。
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★ありんこ★
料理はすごい得意という訳ではないけど、、、
料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩
一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡
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つくったよレポート（1件）
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2017/11/30 01:18
ありがとうございます。ご馳走にする事ができました。とても美味しくいただきました。
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とても美味しくできました‼