ひき肉ときのこのトマト煮ごはん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
-
2
しめじは石突を落としてほぐす。
えのきだけは石突を落として粗目のみじん切りにする。
エリンギは小さ目の一口大に切る。 -
3
フライパンに油を熱してひき肉を炒める。
色が変わってきたら1を加えて香りがするまで炒め、さらに2を加えて油が回るまで炒める。 -
4
白ワイン、トマトの水煮、塩、コンソメキューブ、ローリエを加えて弱めの中火で10～12分煮込む。
- 5 しょうゆを加えたら煮ひと煮たちさせて火を止める。
- 6 器にごはんを盛って5をかける。
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