ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩をいれ、パスタをゆでる。フジッリは袋の表示時間通りゆでる。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 フライパンにバターを熱して溶けたら2を入れて炒める。
-
4
玉ねぎが透き通ってきたらゴルゴンゾーラチーズをちぎって加える。
溶けてきたら牛乳と生クリームを加えよく混ぜながら過熱する。 - 5 ゆであがったパスタをざるにあげて湯を切ってから4に加え、こしょうと粉チーズを加えてさっと和え、器に盛る。
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