アスパラガスとたらこのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラガスは根元を落として下半分の皮をむき、3㎝長さに切る。
-
2
鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーセットする。
ゆであがる2分半前に1を入れて一緒にゆでる。
- 3 たらこは薄皮から外し、生クリーム、おろしにんにく、塩ふたつまみ、オリーブ油を加えて混ぜておく。
-
4
2がゆであがったらざるにあげて湯をきり、空になった鍋に戻す。
そこに3を入れて弱めの中火にかけ、手早くかき混ぜて全体を和える。 - 5 30秒～1分程度和えたら器に盛る。
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