[ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯 レシピ・作り方
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- 約1時間
- 300円前後
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とうもろこしを1本、芯ごと入れて炊き上げるご飯。包丁でそぐことで、実の甘みと旨味が引き出されて美味しく仕上がります。
材料（4人分）
- とうもろこし 1本
- 米 2合
- 水 400ml
- 塩 小さじ１
- 酒 小さじ１
- バター 10g
作り方
-
1
① とうもろこしを縦にして、上から包丁で実をそぎ落とす。
※実がそぎづらい場合は3等分にし、断面を下にしてまな板の上に立て、上から包丁でそぐとやりやすい - 2 ②鍋に、ザルで水気を切った米、水、塩、酒、①のとうもろこしの実を加えて全体を混ぜ、芯をのせてフタをし、中火にかける。
-
3
③沸騰したら弱火にして10分ほど炊き、鍋を熱源からおろして10分ほど蒸らす。
芯を除いてバターを加え、全体に空気を含ませるようにやさしく混ぜる。
関連情報
- 関連キーワード
- ル･クルーゼ ルクルーゼ ココット･ロンド 20cm とうもろこし
- 料理名
- とうもろこしご飯
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玲子04132023/08/02 09:16![[ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1947d4009f124b8f7e97d52b804da5168bfc9492.59.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
小名部で簡単に美味しくできました！
甘みが感じられて好評でした♫
ごちそうさまでした～ -
t---2021/09/16 21:16![[ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8ff0cad922a054e1419e5f3fc6b21ecb993ee7e5.60.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
とても簡単に、美味しくできました！素敵なレシピをありがとうございます♪ -
moomin61932021/09/09 17:10![[ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/073b6c126fafeeeaeb18ffd6ff5e6dfaadc00dfe.02.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
2歳児と4歳児の食べっぷりが凄かったです。とても簡単にできました！ -
Poooo2020/07/28 10:15
![[ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6e8db4ca8f2e2fd12dda146c3147cc3312c8fe8d.22.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
簡単に作れました。とっても美味しくできました。
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