米粉で豆乳シチュー レシピ・作り方

米粉で豆乳シチュー
  • 約30分
  • 300円前後
かば蔵
かば蔵
簡単シチュー

材料(2人分)

  • ササミ 2本
  • 塩麹 小さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/4本
  • じゃが芋 2個
  • エリンギやしめじ 1掴み
  • 茹でたブロッコリー 4房
  • ●水 1.5カップ
  • ●洋風だしの素 小さじ1
  • ★米粉 大さじ2
  • ★無調整豆乳 1カップ
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 ササミを1口大に切り塩麹をまぶしておく
    ★をあわせておく
  2. 2 玉ねぎをスライス・人参・じゃが芋を食べ易い大きさに切る
    ブロッコリーを食べやすく裂いておく
  3. 3 鍋にサラダ油を入れ火にかけ、ササミを炒める
  4. 4 3にブロッコリー以外の野菜を加え油をまわすように炒め●を加え煮る
  5. 5 野菜が柔らかくなったら合わせておいた★をかき混ぜながら加えとろみが付くまで弱火で煮る
  6. 6 ブロッコリを加え塩こしょうで味を調え出来上がり

きっかけ

市販のルーを使いたくなかったので

おいしくなるコツ

豆乳が分離するといけないので弱火でとろみが付くまで良く混ぜながら作る 具材はお好みで里芋やレンコンなど入れても○

  • レシピID:1940009358
  • 公開日:2016/02/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
クリームシチュー低カロリーおかず豆乳スープ豆乳その他のシチュー
関連キーワード
簡単 ヘルシー 豆乳
料理名
シチュー
かば蔵
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • シフト6522
    シフト6522
    2016/02/02 18:49
    米粉で豆乳シチュー
    材料小さくしすぎましたね。笑
    見た目が違ってすみません…ヘルシーな材料が気に入りました☆

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る