干しエビで旨みUP！簡単シュウマイ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
干しエビは水に漬けてやわらかくしておき、水気を切ってみじん切りにする。
水はとっておく。 -
2
たまねぎはみじん切りにする。
しょうがはすりおろす。 -
3
ボウルに豚肉と塩を入れてよく練る。
粘り気が出てきたら1の水と酒を2回くらいに分けて加えてさらに混ぜる。 - 4 1の干しエビと2とこしょうを加えて全体をよく混ぜる。
- 5 シュウマイの皮で4のたねを包む。
- 6 蒸し器で7～9分ほど蒸す。
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- カテゴリ
- 焼売（シュウマイ）
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ノウズミニマム2015/12/07 20:49
美味しかったです！
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