揚げ焼きで！スパイシーからあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は大きめ一口大の削ぎ切りにする。
-
2
ビニール袋に1とおろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、酒、カレー粉、ガラムマサラを入れてよくもむ。
そのまま5分くらいおく。 - 3 2に片栗粉と薄力粉を加えてよく振って混ぜる。
- 4 フライパンに揚げ油を1cm高さくらいまで入れて中温に熱し、3を入れて上下を返しながら5～6分揚げてペーパータオルの上にとり、余分な油をきる。
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