えのきと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきだけは石づきを落として長さを半分に切ってほぐしておく。
- 2 大根は細切りにしてレンジで30秒～1分加熱する。
- 3 鍋にだし汁を入れて沸かし、沸騰したら2を加えて弱火にして3分ほど加熱し1を加えて2分ほど煮る。
- 4 味噌を溶きいれて沸騰させないように1分加熱して器に盛る。
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