がんもどきとにんじんと小松菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 がんもどきは熱湯をまわしかけて油抜きをする。
- 2 小松菜は根元を落として4ｃｍ長さに切る。
- 3 にんじんは皮をむいて4ｍ長さの拍子切りにする。
-
4
鍋にだし汁と3を入れて火にかける。
ことことと3～4分煮たら、酒、みりん、しょうゆを加える。 - 5 1と2を加え、弱めの中火で6～7分煮る。
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