もやしと豚肉のしょうが味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚肉は大きければ切る。
もやしはざっと洗う。 - 2 しょうがはすりおろし、味噌、酒、しょうゆとよく混ぜ合わせておく。
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3
フライパンに油を熱し、豚肉を焼くようにして炒める。
火は強めの中火で。 - 4 豚肉に8割以上火が通ってきたらもやしを加え、2を加えて全体を炒め合わせる。
- 5 豚肉に完全に火が通って調味料が絡んだら火を止め、こしょうをふる。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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ひー52552013/03/04 22:45
キャベツとネギもあったので入れました～しょうがが良いアクセントになって美味しかったです。また作ります★
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