バレンタインに❤ハートのカラフルグリル野菜❤ レシピ・作り方

バレンタインに❤ハートのカラフルグリル野菜❤
山本リコピン
山本リコピン
バレンタインや結婚記念日にぴったりなハート型のグリル野菜です。色とりどりの野菜を使って、カラフルな見た目に♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参といも類は厚さ1cmに切り、ハート型で抜き、描2個ずつ、紅いもだけ4個になるよう作る。
  2. 2 お皿に型抜いた野菜を並べ、大さじ1の水をふりラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
  3. 3 バジルの葉をすり鉢ですり細かくなったら、すりおろしたにんにく、パルメザンチーズ、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
  4. 4 フライパンに油を敷き、半分に切ったアスパラ、人参とイモ類を両面に焦げ色がつくまで焼く。
  5. 5 お皿に野菜を盛り、バジルソースを添えて出来上がり!

きっかけ

バレンタインの料理として作りました。

おいしくなるコツ

型抜ける野菜でしたらなんでも♪

  • レシピID:1940005751
  • 公開日:2013/03/02

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カテゴリ
バレンタイン向けアレンジ
料理名
グリル野菜
山本リコピン
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