レンジで!かぼちゃのひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 かぼちゃは種とわたをスプーンなどでくりぬき、よく洗ってラップにくるみ、電子レンジで5~6分やわらかくなるまで加熱する。
-
2
小さな鍋に水を入れてわかし、ひき肉を入れる。
アクが出たらとる。 - 3 2に酒、オイスターソース、白だしを入れてまぜ、一度火を止めてから水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
- 4 再び3を火にかけて十分に沸かす。
- 5 1のかぼちゃを食べやすい大きさに切って器に盛り、4をかける。
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