サムジャン万能肉みそ レシピ・作り方
gomagomaco
韓国の定番料理のサムギョプサルで、ソースとして使う発酵味噌サムジャンを使います。サムジャンの中にすでに色々入っているので少ない材料でも美味しい肉みそができます
材料（＊人分）
- 豚ひき肉 300ｇ
- サムジャン（韓国の発酵味噌） 100ｇ
- みりん 大さじ4
作り方
-
1
フライパンでひき肉をいため、そこにサムジャン、みりんを加え、水分がとぶまでいためる
-
2
サムジャンはこういう感じの調味料です
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関連情報
- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- 肉みそ
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