さつまいものアプリコットサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 さつまいもを切り、レンジで蒸かします。
- 2 蒸かしたさつまいもを粗くつぶし、刻んだアプリコットを入れます。
- 3 マヨネーズ、ヨーグルト、寿司酢を加え混ぜ(さつまいもの量によって、お好みで調整してください)、できあがり。
きっかけ
ドライフルーツをお料理に使ってみようと思い、考えました。
おいしくなるコツ
材料を全て和えたあと、すぐに食べずにしばらく置いて、ドライアプリコットが少しやわらかくなり、他の材料となじんでからの方が美味しくいただけます
- レシピID:1940006640
- 公開日:2013/11/04
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
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TOM1062014/05/31 08:37ドライフルーツの中で
アプリコットがイチバン好き~大好物❤
なのに、さつま芋サラダに混ぜた事なかったㆀ
このレシピ発見できて
ラッキー(*^ー゚)v
美味美味☆