定番！きんぴらごぼう♪ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 ごぼうをささがきにして、水にさらしておく。
- 2 フライパンに油と鷹の爪を入れ熱し、ごぼうを炒める。
- 3 ごぼうがしんなりしたら、さとうを入れ炒める。
- 4 さとうがなじんだら、しょうゆを入れ、ふたをして弱火で5分ぐらい蒸す。
- 5 お酢を入れ、軽く混ぜ合わせ、ごま油と白ごまを加えて完成♪
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- ごぼう
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- きんぴらごぼう
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