鶏ささ身だしのおうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
しょうがは皮つきのまま薄切りにする。
ささみは筋を取って一口大の削ぎ切りにする。 -
2
鍋に水と酒としょうがを入れて火にかける。
沸騰してきたらささみと白だしを入れて弱めの中火で4分ほど煮る。
塩を加えて味を調える。 - 3 冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。
- 4 器に3のうどんを入れ、しょうがを取り除いた2を注ぐ。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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つくったよレポート（1件）
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ゆきのここゆき2012/05/18 08:00
生姜の香りが良く、優しい味ですね。少しだけ味噌を加えましたが、薄味でも主人が満足してくれました。ありがとうございます。
レシピへのコメント
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ささみとしょうがでだしいらずのおうどんです。