カボチャとエビのカクテルサラダ赤パプリカの器で♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
christmasrose11
見切り品で申し訳なさそうなカボチャを見て、お洒落に仕上げたいな〜なんて思い、作りました。器になっているパプリカは火を通してあるので、もちろん食べられますよ＾＾
材料（2人分）
作り方
-
1
赤パプリカはの茎がついている所を蓋に切る。また、底を安定する為に底部分を薄くスライス。薄くスライスした部分はみじん切りにして別皿へ移しておく。（a）
中のタネの部分は取り除く。 - 2 １のa以外を１８０度８〜１０分のオーブンで焼く。
- 3 カボチャは下処理して皮を剥き２cmくらいのざく切りをして５００wで５分ほど加熱。加熱したらバターを入れスプーンかなにかでつぶす。赤パプリカのaもこの時入れて大丈夫です。
- 4 海老はぐる剥き（殻を全てむく）、背わたを取りボイル。ボイルしたら１cmくらいに切り3と和える。塩こしょうで味付け。好みでグレイビーソースやマヨネーズと合わせてもokです＾＾
- 5 全て合わせた４を赤パプリカの器に盛る。ブロッコリーを付け合わせ用に塩ゆでし、お皿に盛って完成。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャとエビのカクテルサラダ。
christmasrose11
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