おつまみに、お弁当に☆しょうが風味煮卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、沸騰したところに冷蔵庫から出したばかりの卵をいれて、7分半ゆでたら冷水にとってすぐに冷やす。
-
2
しょうがは皮つきのまま薄切りにし、その他の調味料と一緒に鍋に入れ、火にかける。
沸騰したら1～2分ほど煮立てる。 -
3
ゆで卵の殻をむき、保存容器に熱い状態の2と一緒に入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で保存する。
1晩おいたあたりからおいしくいただける。
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- 料理名
- 煮卵
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つくったよレポート（2件）
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わんっ☆2011/10/12 13:52
おかずの1品として、ラーメンの具として、あれこれ大活躍です♪ -
ごんもも０１０１０１2011/10/10 13:50
しょうが風味がほんとおいしいですね～！ たくさん作っておくと、ほんとおつまみにパクパクと食べてしまいますね！ ごちそうさまでした★
レシピへのコメント
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つけておくだけでできる簡単煮卵です。
時間があるときにさっと作っておくと重宝しますよ～