アスパラガスのハニーマスタードソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラガス 6本
- 粒マスタード 小さじ1弱
- はちみつ 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1強
- サラダ油 適量
作り方
- 1 アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、食べやすい長さに切る。
- 2 はちみつ、しょうゆ、粒マスタードを混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、アスパラガスをころころと転がしながらソテーする。
- 4 全体に油がまわってアスパラガスに火が通ったら2を加えてさっと炒めあわせ、全体に2がからんだら火を止める。
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- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラガスのソテー
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つくったよレポート（2件）
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颯湖2012/02/17 14:28
おしゃれな味のアスパラでした。温野菜サラダにも合いそうなタレですね。ごちそうさまでした。 -
evergreen72011/08/29 06:22
甘さしょっぱさピリり加減が絶妙ですね♪
美味しかったです！ごちそうさまでした★
レシピへのコメント
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ちょっと甘い風味がおいしい副菜です♪
白ワインにもよくあう！