シーフードミックスでタイ風春雨サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 春雨 50g
- シーフードミックス 100g
- 玉子 1個
- 赤ピーマン 1/4個
- ナムプラー 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 一味唐辛子 お好みで
- ガーリックパウダー(みじん切りニンニク) お好みで
作り方
- 1 春雨は、お湯に付けて戻しておく
- 2 ナムプラー以下、調味料を合わせておく。
-
3
玉子にナムプラーを小さじ1(分量外)を入れて、混ぜる。油をひいて熱したフライパンに
流し、箸で素早くかき混ぜかき卵をつくる。錦糸卵でもよい。 - 4 赤ピーマンは、薄く食べやすいサイズに切って、塩(分量外)ひとつまみ入れ、水が出たら絞っておく。
- 5 シーフードミックスをかるくゆでる。
- 6 1〜5を混ぜ、味を馴染ませる。
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- カテゴリ
- その他の加工食品
- 料理名
- 春雨サラダ
みちょ４
５人の子持ちの母です。
毎日のご飯作りも好きですが、パン、お菓子、その他いろいろ作るのが好きです。
レシピの参考になるといいな。
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