手抜き若竹煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹でたけのこ 300ｇ
- 乾燥ワカメ 10ｇ
- かつお節 1つかみ
- しょうゆ 大さじ2/3
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 蜂蜜 小さじ1
- 水 2カップ
作り方
- 1 たけのこを食べやすい大きさに切る
- 2 鍋に水を沸かし、蜂蜜・酒・醤油･塩･かつお節・竹の子を入れ､約20分間煮る
- 3 たけのこを寄せて空間を作り乾燥ワカメを加える
- 4 ワカメが戻って味が染み込んだら汁ごと盛って出来上がり
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 若竹煮
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