きのこの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 本なめこ、えのきだけは石づきをとって食べやすい大きさにほぐす。
- 2 味噌、酒、みりん、しょうゆはよく混ぜ合わせて味噌を溶かしておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、きのこ類をすべて入れて強めの中火で1～2分いため合わせる。
- 4 2のあわせ調味料を加えて炒め、水分がなくなったら火を止める。
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- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- きのこの味噌炒め
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颯湖2012/10/10 13:40
半端に残っていたキノコ類で作りました。味噌味がこってりでご飯に合いますね。また作ります。ごちそうさまでした。
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