ケチャップとカレールウで簡単タコライス レシピ・作り方

ケチャップとカレールウで簡単タコライス
  • 約15分
  • 500円前後
いとえり | ほめられ時短クッキング
いとえり | ほめられ時短クッキング
スパイスミックスの代わりにお家にあるケチャップとカレールウで簡単にできます!
カラフル夏野菜をトッピングして召し上がれ✨

材料(2人分)

  • 合い挽きミンチ 200g
  • ミニトマト 10個
  • レタス 1/4個
  • カレールウ 1/4かけ(約30グラム)
  • ケチャップ 大さじ4
  • ご飯 2膳

作り方

  1. 1 カレールウの種類で辛さが調節できます!
    きゅうりやパプリカなど、お好きなカラフル夏野菜をプラスしてもOK!
  2. 2 ミニトマトは洗ってヘタをとり、1/4カットにします。
    トマトで代用する場合は2㎝の角切りにしましょう。
  3. 3 レタスをざくざく細切りにします。
    細かくすることでご飯とよく混ざって美味しくなります!
  4. 4 ひき肉をフライパンで油なしで炒めて、色が変わったらカレールウとケチャップを加え、3分炒めます。
  5. 5 お皿の上にご飯を平たく盛り付け、真ん中にひき肉を、外側に野菜を盛り付けます。
  6. 6 見た目もカラフルで元気になれるタコライスの完成!
  7. 7 ご飯とよく混ぜて召し上がれ✨

きっかけ

いつもタコミートをたくさん作ってラップに包んで冷凍していました。 でも突然食べたくなる時がやってきて、そういう時に限ってスパイスミックスがない…! そうだ!お家にあるもので作っちゃおう!と思って生まれたレシピです✨

おいしくなるコツ

ケチャップに甘みがあるので、いつもカレーで使うよりも辛めのカレールウを選ぶとちょうど良いです! 私はいつも中辛でカレーを作るので、タコライスの時は辛口を使っています! 紫玉ねぎ、パクチー、アボカドなどをトッピングすると本格的✨

  • レシピID:1930028221
  • 公開日:2024/04/01
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カテゴリ
タコライス夏バテ対策合い挽き肉レタスプチトマト
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