大根葉のふりかけ レシピ・作り方

大根葉のふりかけ
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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味がしっかりとついているふりかけなので白いご飯がよく進みます。

材料(2人分)

  • 大根葉 1本分
  • オリーブオイル 小さじ1
  • Aしょうがのすりおろし 小さじ1
  • A砂糖 酒 醤油 味噌 各大さじ1

作り方

  1. 1 大根葉は粗みじん切りにする。
  2. 2 フライパンに油をひいて中火に熱する。
  3. 3 油が回ったらよく混ぜたAを加え全体を炒め合わせる。汁気がなくなるまで炒めてください。
  4. 4

きっかけ

大根の葉を活用したふりかけが作りたかったので。

おいしくなるコツ

汁気がなくなるまで炒めてください。冷蔵庫で1週間ほど保存できます。

  • レシピID:1930028037
  • 公開日:2023/12/02
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大根
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