とうもろこしと牛サイコロステーキのポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（４個人分）
作り方
- 1 とうもろこし包丁で実をとっておく。人参は５ミリ角に切っておく。
-
2
フライパンに脂身を下にしてステーキを入れ中火にかける。肉の色が変わったら１とグリンピースも加える。塩コショウで調味し冷ましておく。
-
3
ジャガイモは皮ごと４等分にする。水にさっとさらし水気をきる。耐熱容器に入れ軽く蓋をして電子レンジ６００ｗで竹串が刺さるまで３分加熱する。熱いうちに潰し粗熱をとっておく。
-
4
ボウルに２と３を入れ混ぜる。
俵型にする。
-
5
よく混ぜたA パン粉の順に衣をつける。
１８０度に熱した油できつね色になるまで揚げる。
-
6
バットで油をきる。
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