【簡単なのに本格】かんたん親子丼～だし入り レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯を用意する。

   

2. 2 玉ねぎを切る。
   鶏肉、しめじ、油揚げを一口サイズに切る

   

3. 3 卵をボールで軽くかき混ぜる。

   

4. 4 なべに水、だし、醤油、みりん、鶏肉、玉ねぎを入れ、
   ふたをして火にかける。（中火）

   

5. 5 もやし、しめじ、油揚げを入れる。（中火）

   

6. 6 玉ねぎが半透明になり始めたら、卵をゆっくり入れる。（弱火）
   ふたをする

   

7. 7 ふたを開け、卵の表面が固まってきたら、火を止める。

   

8. 8 長ネギ（輪切り）をふる。

   

9. 9 ご飯の上にのりをのせる。

   

10. 10 ８）を９）にのせる。