だいこんのうまから味噌がらめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を一口大に切って、レンジで４分加熱する。くしが
   ささるくらいまで様子を見ながら加熱する。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、ニンニク、生姜、鷹の爪を加熱する。全体があたたまったら挽肉を入れて色が変わるまで炒める。

3. 3

   大根をいれる。酒、みりん、砂糖を入れ、5分ほど煮込む。

4. 4

   味噌を入れて、よく混ぜて溶かしながら加熱し、全体に行き渡ったら完成。