せりと鶏もも肉のすき焼き風鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切る
長ネギを5ミリ幅の斜め薄切りににする
豆腐を食べやすい大きさに切る
舞茸を食べやすい大きさに手でほぐす -
2
しらたきは、沸騰した湯に入れてひと煮立ちさせ、食べやすい長さに切る
セリは根をよく洗い
4センチの長さに切る -
3
鍋に★を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉、豆腐、舞茸、しらたき、を入れ
蓋をして中火で煮込む -
4
鶏肉に火が通ったら、
蓋をとり長ネギを入れて
2分ほど煮る - 5 セリを入れて、ひと煮立ちしたら、火をとめる
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鳥すき鍋にしました