大根ときくらげと鶏団子の♪美味しい煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲは水に浸して戻しておきます。

2. 2

   ごぼうはささがきにして水にさらします。

3. 3

   大根は皮を剥き5ミリぐらいのいちょう切りにします。

4. 4

   人参は食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   椎茸は石づきを落として半分に切ります。

6. 6

   圧力鍋にごぼう、大根、人参、椎茸、キクラゲを入れます。

7. 7

   合わせ調味料の材料を合わせておきます。

8. 8

   合わせ調味料を加えます。

9. 9

   鶏団子です。鍋用のやつです。

10. 10

    鶏団子を加えます。

11. 11

    蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したら5分ほど加圧して火を止めてください。

12. 12

    自然に圧が抜けたら蓋を取ります。器に盛りつけて完成です。