今夜のおかずに♪大根と豚バラ肉とキノコの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は2センチぐらいの半月切りにします。

   

2. 2 椎茸は薄切りにします。

   

3. 3 しめじは株から切り離しておきます。

   

4. 4 大根、椎茸、しめじを圧力鍋に入れます。

   

5. 5 水と調味料をすべて加えて火にかけます。

   

6. 6 豚バラ肉を加えます。

   

7. 7 アクが出たら取り除きます。

   

8. 8 蓋をして加圧します。蒸気が吹き出したら火を止めてください。

   

9. 9 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

   

10. 10 器に盛りつけます。

    

11. 11 かいわれ大根は株から切り離しておきます。

    

12. 12 ザルに入れて水洗いしておきます。

    

13. 13 かいわれ大根をトッピングして完成です。