カマスの塩焼き辛味大根添え♪脂ノリノリです レシピ・作り方

作り方

1. 1 カマスです。エラ、内臓、鱗を取り除きます。

   

2. 2 網に並べて両面に小さじ2-3の塩を振ります。ラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

   

3. 3 辛味大根です。

   

4. 4 辛味大根をおろします。

   

5. 5 カマスをグリルに並べて両面にもう一度塩小さじ2-3を振りかけます。グリルで12-15分ほど焼きます。

   

6. 6 器に取ります。

   

7. 7 大根おろしを添えて醤油をたらして完成です。