塩麹ハンバーグステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を大さじ１入れて中火に熱する。玉ねぎを加え透明になるまで炒める。冷ましておく。
-
2
ボウルにＡを入れて粘りが出るまでよく捏ねる。１も加える。
２等分して俵型に成形する。 - 3 空いたフライパンに油大さじ１を入れて中火に熱する。２を入れて両面に軽く焦げ目がついたら蓋をして弱火で肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
- 4 お皿に盛り付けドレッシングをかける。
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